Alvisens, Diététicienne à La Roche sur Yon

Remettre l’humain au centre
de son alimentation

Alvisens c’est une spécialiste à votre écoute qui vous accompagne à travers une approche globale de la diététique qui tient compte de l’alimentation, son équilibre, du corps, de l’environnement à travers les émotions vécues afin de retrouver une ALimentation pleine de VItalité et de SENS…

Bureau de Alvisens

A qui s’adresse le programme nutritionnel personnalisé ?

Une alimentation pleine de
vitalité et de sens

Une démarche humaniste pour une nutrition plus saine …
Au fil des années, j’ai acquis une expertise que j’ai mise au service des personnes qui me consultent pour atteindre leur objectif en adoptant une alimentation saine et simple.
Et si un trouble de conduite alimentaire est présent, je l’aborde avec vous et nous y travaillons de manière à l’atténuer, voire d’en guérir avec toute l’aide pluri-disciplinaire présente autour de vous (psychologue, psychothérapeute, médecin…).

Mon parcours et mes formations

J’ai obtenu mon diplôme de diététicienne en 1984 et depuis je n’ai eu de cesse d’améliorer mes pratiques en plaçant l’humain au cœur de ma démarche professionnelle. J’ai exercé de longues années en milieu hospitalier, puis auprès de personnes nourries par sonde à domicile.

En 2014 je me suis dirigée vers le conseil et le suivi personnalisé en cabinet libéral. J’ai voulu explorer les mécanismes psychiques qui amènent vers des comportements alimentaires dysfonctionnels, des blocages qui ont un impact sur l’état de santé et sur la vie de la personne souffrant de ces troubles.

Je suis régulièrement des formations à ce propos. J’ai acquis le niveau de Maitre- praticien en Programmation Neuro Linguistique humaniste et acquis des outils d’aide.

Grâce à des formations adaptées, je suis en capacité de proposer et d’utiliser une approche, des outils pour vous aider à trouver la motivation et d’atteindre vos objectifs durablement.

Diététicienne à la Roche sur Yon en Vendée

Une alimentation pleine de
vitalité et de sens

Afin que l’accompagnement soit pertinent , je réalise un bilan afin de comprendre votre réalité et faire du sur-mesure.

Différents aspects de l’alimentation seront abordés : les aspects quantitatifs/qualitatifs et les aspects environnementaux ainsi que les liens que l’alimentation peut avoir avec l’émotionnel. Après vous avoir exposé les conclusions du bilan , je vous proposerai un programme personnalisé.

A qui s’adresse le programme nutritionnel personnalisé ?

Maigrir sans régime

Améliorez votre équilibre alimentaire

Le corps, pour être en pleine santé et à son poids de forme, se régule et s’équilibre naturellement à condition de lui apporter tout ce dont il a besoin pour qu’il fonctionne correctement : oxygène, eau et nutriments. les nutriments sont apportés par une alimentation variée, saine et dans des quantités adaptées à chacun.

Notre cœur bat 35 millions de fois par an : il en faut de l’énergie pour cela, nous fabriquons plus de 1.5kms de cheveux par mois, notre foie se régénère totalement sur 18 mois !! et tout ça, grâce à ce que nous mangeons…

Notre corps a besoin de nutriments pour vivre. Une alimentation variée en consommant toutes les catégories d’aliments est le meilleur moyen de couvrir les besoins nutritionnels de l’organisme pour qu’il entretienne La Santé.

Qu’appelle-t-on une alimentation équilibrée ?

Une alimentation  équilibrée est une alimentation qui est variée , suffisante en satisfaisant les sens. Elle  permet d’apporter les nutriments nécessaires qui sont répartis en 2 catégories : Les macro – nutriments qui sont les glucides, lipides et protéines et qui apportent de l’énergie pour permettre au corps de fonctionner, de réparer, d’entretenir puis les micro- nutriments qui sont les vitamines, les fibres, les oligo-éléments et minéraux avec la présence de l’eau

Manger sainement, simplement et en bonnes quantités

Le corps est programmé pour digérer tout ce que nous absorbons. Sauf que lorsque nous consommons des aliments qui ont subi des traitements, des transformations non adaptés aux besoins du corps, celui-ci va réagir à travers  différents troubles digestifs, la perte de la vitalité, un dysfonctionnement de certains organes…  vous apprendrez à reconnaitre les aliments qui vous font du bien …

Optez pour la variété alimentaire

Une alimentation variée apportera tout ce dont le corps a besoin. Mangez, dégustez, appréciez la farandole des aliments regroupés par famille.

Adaptez vos quantités

Retrouvez les bonnes quantités, adaptées à vos besoins, à  votre morphologie , ce qui va permettre ainsi de retrouver votre poids de forme sans frustation.

Ecouter votre corps

Etre à l’écoute de ses sensations de faim , de satiété représentent une clé importante pour la réussite à long terme de votre démarche

Comportement alimentaire

Le comportement alimentaire est défini par la manière de manger en tenant compte de nos sensations de faim / de satiété et qui permet de répondre à nos besoins physiologiques pour que notre corps fonctionne bien. On parle alors de répondre à notre rythme biologique… en y associant une alimentation variée.

Parfois, on ne maitrise plus son alimentation. Les envies ou pulsions remplacent le respect des besoins et du plaisir, cela s’appelle un trouble du comportement alimentaire (TCA). Ils peuvent aller de quelques grignotages occasionnels à des pathologies sévères menaçant la vie ou l’équilibre harmonieux de l’organisme.

Notre alimentation influe sur notre corps, son fonctionnement, sa santé et sur notre tête (plaisir, sensations, émotions, souvenirs, … ).

Et l’inverse est vrai également : notre corps et surtout notre tête influent sur notre alimentation quand on est fatigué, stressé, anxieux, contrarié, …

Comment se définit un trouble de comportement alimentaire ?

Les troubles comportements alimentaires (TCA) se caractérisent par un dysfonctionnement du comportement alimentaire « normal », c’est à dire un trouble en rapport à l’alimentation. Il s’agit d’une manière de manger ou d’éviter de manger qui affecte négativement sa santé physique et/ou mentale.

Il existe plusieurs formes de troubles de comportement alimentaire. On va évoquer les compulsions alimentaires, la boulimie, l’anorexie mentale et d’autres formes comme l’orthorexie, le macher/cracher ou encore la rumination et toutes les phobies autour de l’alimentation

Et à propos de l’envie de manger ?

Toutes ces questions seront abordées ensemble pour vous permettre de retrouver votre rythme alimentaire, sain, naturel et en finir avec les sentiments de frustration ou de culpabilité qui bien souvent vous envahissent et vous embarquent dans  un comportement inapproprié à la situation et pourtant  qui tente de satisfaire un besoin.

Connaître le signal de la faim

Permettre de répondre à nos besoins physiologiques, c’est le premier signal.

Remédiez à votre trouble alimentaire

Chaque personne a des besoins alimentaires et quantitatifs, apprenez à les adapter pour une alimentation suffisamment quantitative.

Retrouvez un comportement alimentaire adapté

Le comportement alimentaire englobe notre manière de manger, adaptez ce dernier à votre besoin réel.

Obtenez une relation saine avec votre alimentation

Manger, comment c’est pour vous ? Comment c’est quand c’est bon ? Comment c’est quand ce n’est pas bon ? Que ressentez-vous quand vous avez faim ? Quand vous n’avez plus faim ? Quand vous avez envie de manger ? Et quand vous avez trop mangé ?

L’objectif est ainsi de vous aider à (re)trouver votre rythme alimentaire et l’adopter pour vous aider à utiliser votre libre arbitre dans toute circonstance.

Apprendre à gérer certaines situations comme : manger seul, au travail, à la maison, en famille, lors des repas entre amis, ou d’apéros dinatoires, etc … comment gérer ces situations qui font partie de la vie.

Parfois, les émotions deviennent envahissantes et cela amène à chercher du réconfort… et cela nous dirige vers la nourriture… qui peut aller jusqu’à l’installation d’un trouble alimentaire dans certains cas.

Comprendre comment on mange : dans quelles circonstances, de quelle manière et prendre en considération que notre être est un tout indivisible (corps / tête) permet de retrouver un rapport serein avec son alimentation et laisser à cette alimentation sa juste place dans notre vie.

Retrouvez votre poids de forme

Une alimentation variée apportera tout ce dont le corps a besoin. Mangez, dégustez, appréciez la farandole des aliments regroupés par famille.

Retrouvez le plaisir du partage

Prenez un temps pour redonner un sens à vos repas.

Vous accompagner

L’accompagnement personnalisé tend à vous aider à découvrir vos besoins quantitatifs et qualitatifs avec satisfaction et plaisir retrouvés.

Contactez maintenant votre nutritionniste Alvisens.

Ils témoignent de leurs évolutions

Les outils de motivation

Des outils pour vous rapprocher de votre objectif

La respiration

Il s’agit d’une technique de respiration qui se veut être simple et aidante pour se détendre avant la prise du repas par exemple ou pour aider à retrouver le sommeil lors des réveils nocturnes .

En quoi consiste la respiration 3/3/6 sec ?

La technique est simple : allongé ou assis, inspirez lentement 3 secondes, faites une pause 3 secondes et expirez 6 sec  . répétez l’exercice plusieurs fois tranquillement …

La cohérence cardiaque

La cohérence cardiaque permet d’apprendre à gérer sa respiration afin de réguler son stress et son anxiété.

il s’agit d’agir sur la capacité qu’a le cœur d’accélérer ou de ralentir afin de s’adapter à son environnement  pour mieux contrôler  le stress. 

Grâce aux neurones et aux neurotransmetteurs, le cœur communique directement avec le cerveau. En agissant sur notre rythme cardiaque par les poumons ( notre respiration) nous envoyons des messages positifs au cerveau.

La Programmation Neuro Linguistique humaniste

Nos comportements alimentaires peuvent parfois nous sembler inadaptés face à une situation. Un exemple simple fréquemment évoqué : «Je rentre du travail, je suis seule , fatigué(e ) et en même temps énervée. J’ai besoin de trouver du réconfort immédiatement. Je me dirige alors vers le placard ou le frigo dans lesquels je vais trouver des aliments douceurs …. Qui vont de donner du plaisir au départ…. Et je ne peux pas faire autrement … puis la culpabilité apparait … puis du dégout de moi-même » ce comportement favorise la prise de poids et l’entretient et atteint même l’image qu’on a de soi.

Comme cela a été annoncé, la Programmation Neuro Linguistique est un outil d’aide ou de motivation pour amener au changement.

Comment definit-t-on la programmation Neuro Linguistique ?

Programmation parce que , tout au long de notre existence, nous enregistrons des façons de penser, de ressentir et de nous comporter dans nos « logiciels cérébraux ».  Ces programmes varient d’un individu à l’autre, certains sont aidants, et d’autres limitants.  L’idée de la Programmation neuro linguistique est de modifier ces derniers pour les transformer en programmes positifs !

Neuro, car cette programmation est faite par notre cerveau et notre système nerveux.

Linguistique, car le langage reflète notre pensée et nous permet de communiquer avec les autres , verbalement et non-verbalement. Les trois termes associés, programmation neurolinguistique, nous indiquent que si l’on agit sur l’un de ces systèmes, les autres changent …

La Programmation Neuro Linguistique pour qui ?

Nos comportements alimentaires peuvent parfois nous sembler inadaptés face à une situation. Un exemple simple  fréquemment évoqué : «Je rentre du travail, je suis seul(e) , fatigué(e) et en même temps énervé(e). J’ai besoin de trouver du réconfort immédiatement. Je me dirige alors vers le placard ou le frigo dans lesquels je vais trouver des aliments douceurs… Qui vont de donner du plaisir au départ….  Et je ne peux pas faire autrement… puis la culpabilité apparait … puis du dégout de moi-même» ce comportement favorise la prise de poids et l’entretient et atteint même l’image qu’on a de soi.

Pour des informations supplémentaires

Liens utiles

Sandrine Cayol
Reflexologue
www.reflexologielarochesuryon.com

Laure Caille
Conseil en images avec le site internet
http://www.conseil-en-image.fr/

Rabaud – Dubé Alexine 
Psychologue La Roche-sur-Yon
www.alexine-rabaud-dube.fr

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Nos comportements alimentaires peuvent parfois nous sembler inadaptés face à une situation. Un exemple simple fréquemment évoqué : «Je rentre du travail, je suis seule , fatigué(e ) et en même temps énervée. J’ai besoin de trouver du réconfort immédiatement. Je me dirige alors vers le

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